הזמנת חדרים וסוויטות
הזמנת דירות חוף
תאריך הגעה
date-picker
תאריך עזיבה
date-picker

חוות דעת

דירוג אורחים:
4.9
"מלון בוטיק במיקום מעולה בתל אביב ליד נמל ת"א וקרוב ... "
זיו ורוית כ.
| 26/06/2017

מלון אלכסנדר - תפריט ראש השנה 2017 מלון אלכסנדר


מלון אלכסנדר

תפריט ערב ראש השנה
 

 יום רביעי ה 20.9.17 

 


 מנות פתיחה:

סלט בר עשיר - מבחר סלטי השף שי אזולאי :

גפילטע פיש מסורתי עם חזרת לבנה ואדומה

סלט סלק מקורמל עם נענע

סלט אנדיב - חסה אייסברג, אגסים ברוטב הדרים

סלט קינואה חמוציות עם נגיעות תפוחים ונענע

סלט אבוקדו בנוסח ביתי

סלט גזר חי

סלט שומר

מבחר אנטיפסטי עשיר

דג נוף ים

מרקים

מרק בטעם עוף של סבתא עם אטריות של בית (פרווה)

מרק בצל צרפתי קלאסי

מנות חמות:

לביבות - לטקס תפוחי אדמה

דואט תפוחי אדמה, בטטה ברוזמרין ושמן זית

אושפולו – אורז ביתי בסגנון בוכרי אוטנטי

קוסקוס מרוקאי מסורתי לצד תוספת ירקות מבושלים

לזניה ים תיכונית

כיסוני טורטליני בעבודת יד

חמרה מאפה בסגנון מרוקאי

דגים:

דג מושט בעשבי תיבול ויין לבן

קציצות חריימה מסורתי ברוטב אדום

קינוחים

עוגת קראנץ' גבינה

עוגת קראנץ' שוקולד

עוגת דבש ביתית

משקאות

מיץ ענבים תירוש

מים קרים

***

סימני החג:

פינת סימני החג לברכות :תפוח עץ בדבש, רימונים, לוביא, קישואים, כרישה, דלעת, תמרים לחים ותמרים צהובים

שתייה קלה, בירה ויין בתוספת תשלום.

המלון שומר על חוקי הכשרות, כשרות המלון הינה חלבי /דגים

מחיר לאורחי מלון – 350 ₪

מחיר לאורחי חיצוני – 400 ₪


יום חמישי ה 21.9.17

מנות פתיחה:

סלט בר עשיר - מבחר סלטי השף שי אזולאי :

גפילטע פיש מסורתי עם חזרת לבנה ואדומה

סלט חצילים בטחינה

סלט באבא גנוש

סלט ירקות ישראלי עשיר

סלט טבולה

סלט מטבוחה פיקנטי  

סלט תפוח אדמה

סלט טחינה ביתית

ירקות גריל

דג נוף ים

מרקים
מרק צח לצד קורטונים, אטריות ושקדי מרק (פרווה)

מרק ירקות כתומים, שבבי שום וגרעיני חמנייה
 
מנות חמות:
לביבות - לטקס ירק

תבשיל תפוחי אדמה ופטריות

אורז עם צימוקים ושקדים מולבנים

שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום

פלחי ארטישוק ובצלי שאלוט

טורטליני פטריות ברוטב שמנת או עגבניות

חמרה מאפה בסגנון מרוקאי
 
דגים:
קציצות דגים ברוטב עשבי תיבול וקארי

פילה מרלוזה ברוטב לימון עשבי לימון ופלפל קלוי  
מושט בציפוי פריך
 
קינוחים
פבלובה

עוגת דבש ביתית

סלט פירות העונה
 
משקאות
מיץ ענבים תירוש

מים קרים

***
סימני החג:
פינת סימני החג לברכות :תפוח עץ בדבש, רימונים, לוביא, קישואים, כרישה, דלעת, תמרים לחים ותמרים צהובים

שתייה קלה, בירה ויין בתוספת תשלום.

המלון שומר על חוקי הכשרות, כשרות המלון הינה חלבי /דגים
 
מחיר לאורחי מלון – 350 ₪
מחיר לאורחי חיצוני – 400 ₪


יום שישי ה 22.9.17
מנות פתיחה
:
סלט בר עשיר - מבחר סלטי השף שי אזולאי :
סלט חציל רומני
סלט אבוקדו
סלט גזר חי
סלט ירקות ישראלי עשיר
סלט שומר
סלט טבולה
סלט מטבוחה ביתי
סלט תפוח אדמה
סלט טחינה ירוקה ביתית
ירקות גריל לצד אנטיפסטי
דג נוף ים
 
מרקים
מרק צח לצד קורטונים, אטריות ושקדי מרק (פרווה)
מרק ירקות עשיר
 
מנות חמות:
אורז סיני
פשטידת ירקות וגבינה
חצ'יפורי ביתי עם תרד או גבינה
קוסקוס מרוקאי לצד ירקות מבושלים
פסטה ברוטב שמנת פטריות או פסטו
פירה קרם תפוח אדמה בסגנון צרפתי
חמרה – מאפה בסגנון מרוקאי
 
דגים:
קציצות דגים ברוטב עגבניות  
פילה מושט בפלפל קלוי, עשבי תיבול ובצלי שאלוט
דואט דים סאם תרד ובטטה   
 
קינוחים
מוס שוקולד
טירמיסו
פירות העונה חתוכים
 
משקאות
מיץ ענבים תירוש
מים קרים
 
המלון שומר על חוקי הכשרות, כשרות המלון הינה חלבי /דגים
שתיה : מים, בירה ויין בתוספת תשלום
מחיר לאורחי מלון – 350 ₪
מחיר לאורחי חיצוני – 400 ₪  



המלון שומר את הזכות לשנות רכיבים שונים בתפריט עקב אילוצים. ט.ל.ח.

 

תודה על פנייתך, הפניה נקלטה במערכת ואנו ניצור איתך קשר בקרוב.